Autorka kuchárok Slovegán
Nikoleta Kováč
Nikoleta Kováč je autorka vegánskych kuchárok Slovegán. Na internete ju poznáte aj ako Surovú dcérku: pod týmto menom už viac ako desať rokov bloguje na dcerka.sk, vloguje a instagramuje o vegánstve a udržateľnom životnom štýle.
Od roku 2019 píše a vydáva kuchárky Slovegán, v ktorých nájdete tradičné slovenské recepty vo vegánskej verzii. Predalo sa ich už viac ako 30 000 výtlačkov. Najnovšie spravila aj appku Tofu s viac ako 300 vegánskymi receptami.
Kuchárky Slovegán
Slovegán
Prvá slovenská vegánska kuchárka: halušky, pirohy, guláš aj sviečková.
Slovegán 2
Ďalšie tradičné slovenské recepty vo vegánskej verzii.
Sladký Slovegán 3
Zákusky z cukrárne, torty, koláče od babičky a vianočné dobroty.
Kuchárky vydáva Moloko Ventures s.r.o. Všetky tri spolu nájdete v Slovegánskom sete.
Kto je Nikoleta
Pochádza z Piešťan a žije v Prahe, kde sa okrem blogu a písania kuchárok venuje aj food photography a edukácii o vegánstve. Je bratislavskou ambasádorkou aplikácie vegánskych podnikov HappyCow.
Kde ju nájdete
Napísali o nej
- Podcast Osobný Experiment · 2023Nikoleta Kováčová o vybudovaní Slovegán brandu
- Active Beauty · 2023Všetci sme na tej istej lodi
- Čierna Labuť, Denník N · 2020Nie som typ, ktorému by sa snívalo o klobáskach
- Startitup · 2020Vegánska kuchárka po slovensky pokračuje
- Forbes Slovensko · 2019Najznámejšia slovenská vegánka pretavila svoj blog do úspešnej kuchárky
- Denník N · 2019Môže byť slovenská kuchyňa bez mäsa? Otvorte si kuchárku Slovegán
- Žena SMENajznámejšia slovenská vegánka: Chcem búrať tabu, aj keď to nemusí byť príjemné
- Refresher · 2019Rozhovor so Surovou dcérkou
